2025年6月夏の韓国料理レッスンのレシピが完成しました。

更新日：6月11日

― 旬の食材を楽しむ、おうち韓国料理 ―

これから迎える暑い季節。そんな夏にぴったりの、食欲をそそる韓国料理をご紹介いたします。

今回のレッスンでは、旬の食材や身近な材料を使いながら、日々の食卓に取り入れやすい韓国料理をテーマにしています。

一見すると、ちょっと特別なおしゃれなひと皿。けれど、メニューを分けてみると常備菜やお弁当のおかずに使えたり、冷凍保存ができたりと、暮らしに寄り添う使いやすいレシピばかりです。

また、韓国料理の味わいに欠かせない**「韓国風万能調味料」も4種類ご紹介**します。覚えておくと、普段の料理がぐっと豊かになる、そんなレッスン内容になっています。

対面レッスンの残席状況はこちらです。

7月5日（金）のオンラインレッスンも受付中です。ご自宅から、気軽にご参加いただけます。

みなさまとご一緒できることを、心より楽しみにしております。

＜予定メニュー＞

白玉入り南瓜のお粥

とうもろこしのチヂミ

鰹のレモンヤムニョムがけ

夏ビビンパ

ユッケジャンスープ

パプリカの甘酢ナムル

紫キャベツのナムル

ぜんまいのナムル

＜１＞レッスンのポイント

■ 手作りの韓国風万能調味料を4種マスター　毎日の料理の幅が広がる、頼れる味つけを習得できます。

■ おうちで楽しむ、本格韓国料理　特別な材料がなくても大丈夫。　身近な食材を使って、韓国らしい味に仕上げるコツをお伝えします。

■ ご家族みんなで楽しめる、やさしい味わい　辛さの調整が可能なので、大人からお子さままで安心して楽しめます。

■ おもてなしにも、普段の食卓にも　「ちょっと特別」な場面にも、「いつものごはん」にも活躍するレシピです。

＜２＞韓国風万能調味料って？

「材料をそろえるのが大変そう…」「毎回つくるのは面倒かも…」

そんなふうに思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ご紹介する調味料は 身近な材料でかんたんに作れて、冷蔵・冷凍保存も可能です。

作り置きしておけば、忙しい日でもすぐに本格的な味わいに。気軽に韓国料理を楽しめる、心強い味方になってくれます。

キャンセル待ちも受け付けておりますので、ご希望の方はメールでご連絡くださいませ。

それでは、レッスンでお会いできるのを楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします。